NutriCulinary

gutes Essen & große Küche

Illegale Fleischimporte aus China-eine unglaubliche Geschichte über Tatenlosigkeit, Vertuschung und Klüngelei

Frontal 21 (ZDF) deckte auf: Hunderte Tonnen chinesisches Kaninchenfleisch wurden zwischen 2004 und 2006 mit falschen Herkunftsangaben bei Rewe verkauft. Die illegalen Importe liefen über Bulgarien. Europäische und deutsche Behörden wussten seit Jahren Bescheid. Doch Verbraucher erfuhren nichts. via foodwatch.de “Getäuschte Verbraucher” (Frontal 21, ZDF, 11.11.2008): Frontal 21 (ZDF): der Artikel zum Thema Foodwatch: das [...]

Mixen mit Whisky? – Eine heiße Angelegenheit!

Mixen mit Whisky? Die Würde des Whiskys ist unantastbar, rufen die Puristen empört. Ja, Herrschaften, ist klar, aber haben Sie mal aus dem Fenster gesehen? Herbststürme und Nieselregen. Dagegen hilft ein kleines Feuer von innen, und Whisky eignet sich hervorragend als Edel-Brennstoff für heiße Drinks. Wie ein Meisterkoch ist auch der Barmann immer daran interessiert, [...]

Jamie Oliver Dinner Vorpremiere abgesagt. Ersatztermine mit Haken.

Gestern berichtete ich hier über den kurzfristigen Umzug von Das Jamie Oliver Dinner innerhalb Hamburgs. Das kam mir ehrlich gesagt sehr knapp vor, so eine Woche vor Showstart. Nur einen Tag später erreicht die Kartenbesitzer eine weitere Mail des Veranstalters, die Vorpremiere ist abgesagt: Sehr geehrte Damen und Herren, wie vor wenigen Minuten bekannt geworden [...]

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    12.Juni, Hamburg, Ottensen kulinarische Lesung mit Menü
    Goldene Gans

    26.August, Hamburg, HafenCity Magellan-Terrassen
    Ziegel Lesung

    08.September, Großenkneten Kulturverein Huntlosen

    03.November, Barmstedt kulinarische Lesung mit Menü
    Schloßgefängnis

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