Weinverkostung via Twitter

Im Rahmen der CeBit in Hannover findet am Samstag, den 07.03.2009 (ab 14:40Uhr) die wahrscheinlich erste Weinverkostung via Twitter in Deutschland statt. Verkostet werden drei Rieslinge, die jetzt unter viva-vino.de/wein-twittern bestellt werden können: * 2008 Riesling Wairarapa, Johner Estate New Zealand * 2007 Heidelberger Dormenacker Riesling Kabinett trocken, Weingut Clauer * 2007 Potate Riesling trocken, […]

Nachgebloggt: Das Küchengötter-Interview

Nachgebloggt, so heißt auf Küchengötter.de jene Rubrik, in der hin und wieder Foodblogger interviewt werden. Diesmal hatte ich die Ehre, Nicole Stich vom Delicious Days Blog und Mittagesser Sebastian Dickhaut, Rede und Antwort zu stehen. Ein Gespräch über kulinarisches Mikroblogging, Foodstyling, Nahrungsmittelpolitik, den Coolness-Faktor beim Kochen, Jugendsünden und eine Liebeserklärung an das kulinarische Hamburg. Wer […]

Herr Ober! Einmal die 22 und ein Bier bitte!

Historisches Foto: die allererste 22 und ein Bier, Foto: eat Mein allerneustes Lieblings-Foodblog ist gerade mal einen Tag alt und enthält bislang genau zwei Postings. Trotzdem bin ich schon jetzt schwer überzeugt von der bescheuert-schönen Idee und freu mich auf das, was da noch kommen mag. Number 22 and a beer wurde vom Kollegen eat […]

Master Somelier Hendrik Thoma zu Gast beim New Yorker Wein-Guru Gary Vaynerchuk

Thoma trifft Vaynerchuk: das Video Deutschlands wohl bekanntester Somelier Hendrik Thoma war in New York zu Besuch beim amerikanischen Wein-Guru Gary Vaynerchuk. Vaynerchuk betreibt das WineVlog tv.winelibrary.com, vom heimischen Schreibtisch aus verkostet er vor laufender Kamera Wein, erzählt, erklärt, sehr unkompliziert und mitreißend. tv.winelibrary.com Das 40 Minuten lange Gespräch zwischen Thoma und Vaynerchuk macht großen […]

utopia.de – das Onlineportal für strategische Konsumenten

Vor einer Weile schon wurden hier auf NutriCulinary Potential und Wirksamkeit von strategischem Einkauf organisierter und aufgeklärter Verbraucher diskutiert. Ist es dem Einzelnen tatsächlich möglich, Lebensmittel-Lobbyisten, Nahrungsmittelindustrie und Politik ein Schnippchen zu schlagen, dem eigenen Interesse an gesunder Ernährung durch überlegtes Kaufverhalten Ausdruck zu verleihen und in Folge Wirtschaft und Politik nachhaltig zu verändern? Was […]

Rum. Fernweh im Glas, Spaß in der Küche und Musik im Ohr.

Das da draußen ignorieren wir jetzt einfach mal und freuen uns schon mal auf den nächsten Sommer. Rum ist da hilfreich, jener feine Stoff, der nach Sonne riecht und nach Meer. Rum ist in den letzten Jahren ein großes Thema an der Bar geworden, immer mehr Genießer schätzen Tiefe und Vielfalt der edlen Spirituose. Rum […]

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