Gelesen: "Wir Ertrunkenen" von Carsten Jensen

Der Mensch lebt ja nicht nur von Kochbüchern allein und wer sich für die Kulinarik interessiert, der interessiert sich auch für die Welt. Darum erlaube ich mir, Ihnen heute ein Buch vorzustellen, dass mich in den vergangenen Wochen begleitet und nachhaltig berührt hat. Auf knapp 800 Seiten erzählt der dänische Autor Carsten Jensen in seinem [...]

Die 50 einfachsten und schnellsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs

Via Twitter verlinkte Claudia vom Fool for Food-Blog auf einen bemerkenswerten Artikel im Guardian. The Observer Journalistin Rebecca Seal befragte 100 britische Küchenchefs, Foodies und kulinarische Autoren nach ihrem einfachsten und schnellsten (Sommer-)Rezept. Die daraus entstandene Rezeptliste ist bemerkenswert: natürlich sind die, in Lauftext und ohne nennenswerte Mengenangaben verfassten Rezepte schnell und einfach, sie bestechen [...]

„"Geistiges Wohl", die neue kulinarisch-literarische Lesereihe startet mit „Monsieur“-Menü

Einer schmackhafte Buchstabensuppe der literarischen Art serviert in Hamburg künftig die Übersetzerin, Lektorin und Leseveranstalterin Friederike Moldenhauer. Die Autorinnen und Autoren ihrer neuen Lesereihe Geistiges Wohl haben sich allesamt den kulinarischen Genüssen verschrieben, dem entsprechend wird zu den Leseabenden Speis und Trank serviert. Ich freue mich sehr, dass ich in der kommenden Woch die neue [...]

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