Claudia, endlich erscheinen auch Ihre Comments! Ich habe heute im Maschinenraum die Spam-Schublade gefunden und ganz schön gestaunt, was der Geist in der Maschine alles unerlaubt wegräumt. Sorry!

Sayadin, da haben Sie recht und auch hier töteten die Schlachter stellvertretend für uns.

Fresssack, ich bin mir sicher der Kollege Tom sagte 4 cl. Wobei auch 40 cl schon eine sehr schöne Reduktion ergeben hätten. Tom?

a, entschuldigen Sie, wenn Ihnen einige Formulierungen unpassend erschienen, diese rein assoziativen Beschreibungen sind persönlicher Prägung und sollen Stimmung und Erleben widerspiegeln. Tatsächlich standen sich Metzger und Schwein “wie Tänzer” gegenüber, von Gleichberechtigung kann tatsächlich nicht die Rede sein, so wie es auch im Tanz immer eine(n) gibt, der führt. Auch das Marzipanschwein ist ein vergleichendes Bild, das ziemlich treffend den Zustand des Schweins nach dem Entfernen der Borsten und dem Waschen erzählt. Geschmackssache.

Eline, wie Valentin wird Ihnen jeder der vierzig Augenzeugen bestätigen, was ich über das zweite Schwein und die lautlose und schnelle Tötung schilderte. Es ist gerade diese sehr durchdachte und für die Tiere absolut stressfreie Schlachtmethode, die den Betrieb auszeichnet. “Der respektvolle Umgang mit den Tieren steht für uns an erster Stelle”, erklärte uns der Schlachtermeister, “das absolut streßfreie Töten ist essentiell für die Fleischqualität.”

Valentin, Wolfgang danke Euch für die erhellenden Ergänzungen!