Kitchen Guerilla gewinnen Leaders Club Award 2010!

Posted on | Oktober 31, 2010 | 2 Comments

kitchenguerilla

„Das Ergebnis der Veranstaltung war für uns eine Überraschung, ein Konzept mit 0 € Startkapital hat sich gegen professionell geplante Businesspläne mit mehreren Millionen Invest durchgesetzt“. (Roland Koch, Präsident Leaders Club)

Die Kitchen Guerilla aus Hamburg haben den Leaders Club Award 2010 gewonnen, der am 29. Oktober 2010 in Leipzig verliehen wurde. Koral Elci und Olaf Deharde wurden für ein ungewöhnliches Gastro-Konzept ausgezeichnet: seit Oktober 2009 kapern Kitchen Guerilla deutschlandweit fremde Küchen, Restaurants und Locations, die Einladungen zu den kulinarischen Abenden erfolgen, oft sehr kurzfristig, über Social Media Kanäle wie Facebook und Twitter oder das hauseigene Blog. Hier ein sehr schöner, kleiner Film über Arbeitsweise und Philosophie der Kitchen Guerilla:

Herzlichen Glückwunsch!

http://www.facebook.com/kitchenguerilla

blog.kitchenguerilla.com/

twitter.com/kitchenguerilla

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2 Responses to “Kitchen Guerilla gewinnen Leaders Club Award 2010!”

  1. Claudia
    Oktober 31st, 2010 @ 09:02

    So langsam kommen die Pop-Up-Restaurants also auch nach Deutschland. Köche, die keine eigenen Räumlichkeiten haben, “kapern” Restaurants und kochen dort für einen Abend. Einige machen dann den Sprung zum eigenen Restaurant, wie etwas Stevie Parle mit seiner Dock Kitchen in London.

  2. Herr Paulsen
    Oktober 31st, 2010 @ 09:55

    Das ist ja auch hier eine schöne Bereicherung des kulinarischen Angebotes.

    Auch die Secret Supper Clubs finde ich spannend. Interessant fand ich in diesem Bezug die Begegnung mit Ben Greeno in London. Greeno kochte jahrelang im Noma und betreibt derzeit, noch bis Ende Januar, ein zehn Plätze-Privatrestaurant, das dreimal die Woche öffnet. Schon seit Monaten durchgehend ausverkauft. Hier ein schöner, reich bebilderter Bericht:

    http://eatlikeagirl.com/2010/08/22/supper-club-ben-greenos-at-tudor-rd/

    Greeno erzählte uns auch von den Schwierigkeiten, der Unternehmung. Und die kamen mir dann ganz Deutsch vor: Nachbarn.

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