Jetzt online lesen: Enter- das Engagement Magazin mit “Gute Küche”
Posted on | Oktober 24, 2011 | 6 Comments
Enter- das Engagement Magazin der Berliner Stiftung Bürgermut mischt sich ein, bezieht Stellung und ist nach eigenen Aussagen gemacht “für Menschen denen nicht alles egal ist”. Das Webzine mit monatlichem Themenschwerpunkt ist kostenfrei online zu lesen. Nur noch wenige Tage steht die sehr empfehlenswerte Oktoberausgabe “Gute Küche” zur Verfügung.
Schon rein optisch ein Vergnügen, liebevoll gestaltet und mit großzügigen Fotos versehen, finden sich spannende Artikel und schönen Rezepte berühmter Köche im Heft. Sebastian Dickhaut blickt zurück aufs Porkcamp, Jonathan Safran Foer grüßt vegetarisch, Manfred Kurz schreibt über regionale Genüsse und EU-Politik.
Dazu kochen Rene Redzepi, Fergus Henderson, Sahrah Wiener und Christian Rach auf. Ein echtes Highlight ist aber die Modelstrecke mit echt attraktiven Sauerreien!
Das ist noch nicht alles, das Heft gibts direkt nach dem Link:
Blog und Internetseite des Magazins finden sich unter:
http://entermagazin.de
Und auf Facebook verpasst man keine Neuigkeit:
http://www.facebook.com/entermagazin
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Oktober 24th, 2011 @ 08:14
Besides: Und mein Rezept für den Pork Pie ist auch drin. Zwischen einem von Redzepi und einem von Henderson… (kichert leicht irre und geht mit stolzgeschwellter Brust ab)
Oktober 24th, 2011 @ 08:36
Pssst: Der Link geht nicht
Oktober 24th, 2011 @ 08:43
Zu Recht stehst Du mittig auf dem Siegertreppchen Marqueee!
Heike, Danke für den pssst, jetzt aber!
Oktober 24th, 2011 @ 09:41
Was für wunderschöne Schweine-Fotos!
Danke für den Tip.
Oktober 24th, 2011 @ 13:48
Super Tipp, danke. Ich drucke gerade das ganze Heft aus. und sogar ein Noma-Rezept, und so schöne Schweinsfotos!
Oktober 26th, 2011 @ 09:46
Freut mich sehr!