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NutriCulinary ist ein Food-Blog für bewusste Genießer. Ein Verantwortungsbewusstsein für unsere Lebens- und Nahrungsmittel sind die Basis für gesunde Ernährung und die Freude an Kochkunst und kulinarischen Genüssen. NutriCulinary sieht sich dem Einsatz für einen respektvollen Umgang mit der Natur und unseren Nahrungs-Ressourcen verpflichtet.

“Herr Paulsen” heißt eigentlich Stevan Paul und lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet als freier Foodstylist und Autor kulinarischer Themen für Zeitschriften, Magazine und Buchverlage. Er ist Autor des Buches Monsieur, der Hummer und ich, Erzählungen vom Kochen, mairisch verlag, Hamburg 2009

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Stevan Paul
Kottwitzstrasse 38
D-20253 Hamburg

Mail: herrpaulsen at gmx dot de

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