Kommentare für NutriCulinary http://nutriculinary.com gutes Essen & große Küche Fri, 03 Feb 2012 13:18:09 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von oliver trific http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241952 oliver trific Fri, 03 Feb 2012 13:18:09 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241952 Ganz klar: Die Suppe die er nach Valérie Gisccard d'Estaing benannt hat, unter der Blätterteighaube mit Trüffeln und so. Wenn ich gewinnen sollte, stifte ich die Karten jedoch gleich weiter, da ich an dem Tag leider meinen eigenen goldenen Bocuse zu brutzeln habe. Hihi. Ganz klar: Die Suppe die er nach Valérie Gisccard d’Estaing benannt hat, unter der Blätterteighaube mit Trüffeln und so. Wenn ich gewinnen sollte, stifte ich die Karten jedoch gleich weiter, da ich an dem Tag leider meinen eigenen goldenen Bocuse zu brutzeln habe. Hihi.

]]> Kommentar zu New Nordic Cuisine: mein winterliches Heimatmenü von Schatzstadt*, Teil 3 (a.k.a. das grosse Menue) | Glasklare Gefühle http://nutriculinary.com/2012/02/01/new-nordic-cuisine-mein-winterliches-heimatmenu/#comment-241940 Schatzstadt*, Teil 3 (a.k.a. das grosse Menue) | Glasklare Gefühle Fri, 03 Feb 2012 12:51:32 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6392#comment-241940 [...] Überlegungen, die Stevan dazu geführt haben, finden sich in seinem Bericht des Abends drüben bei Nutriculinary. Ich kann mich hier deshalb dankenswerterweise auf ein paar Anmerkungen konzentrieren – und [...] [...] Überlegungen, die Stevan dazu geführt haben, finden sich in seinem Bericht des Abends drüben bei Nutriculinary. Ich kann mich hier deshalb dankenswerterweise auf ein paar Anmerkungen konzentrieren – und [...]

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Alex [Chef Hansen] http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241888 Alex [Chef Hansen] Fri, 03 Feb 2012 11:20:31 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241888 Also als ich mir meinen <a href="http://www.chefhansen.de/2011/11/07/der-burgignon/" rel="nofollow">Burgignon</a> ausdachte, habe ich mich von Julia Childs Bœuf bourguignon abgewendet und geschaut, wie der Meister das so zubereitet. Ich sage: Kalbsfüße olé und -> Bœuf bourguignon! Also als ich mir meinen Burgignon ausdachte, habe ich mich von Julia Childs Bœuf bourguignon abgewendet und geschaut, wie der Meister das so zubereitet. Ich sage: Kalbsfüße olé und -> Bœuf bourguignon!

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Arthurs Tochter http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241884 Arthurs Tochter Fri, 03 Feb 2012 11:04:10 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241884 Da kann es natürlich von mir nur die eine Antwort geben: Die Suppe, die erklärt, warum Bocuse so rund ist und deren Rezept er auf eine Neujahrskarte schrieb, die von ihm im Freundeskreis verschickt wurde. DIE KÜRBISSUPPE! http://arthurstochterkocht.blogspot.com/2011/09/darum-ist-bocuse-so-rund.html Da kann es natürlich von mir nur die eine Antwort geben: Die Suppe, die erklärt, warum Bocuse so rund ist und deren Rezept er auf eine Neujahrskarte schrieb, die von ihm im Freundeskreis verschickt wurde.

DIE KÜRBISSUPPE!
http://arthurstochterkocht.blogspot.com/2011/09/darum-ist-bocuse-so-rund.html

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Maralb http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241860 Maralb Fri, 03 Feb 2012 10:14:34 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241860 Obwohl ich eigentlich kein großer Fan von Rindfleisch bin, fand ich das Bœuf Bourguignon doch sehr lecker. Obwohl ich eigentlich kein großer Fan von Rindfleisch bin, fand ich das Bœuf Bourguignon doch sehr lecker.

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Gisa http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241859 Gisa Fri, 03 Feb 2012 10:13:43 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241859 So, ich tippe mal auf: Bœuf bourguignon. So, ich tippe mal auf: Bœuf bourguignon.

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von concuore http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241843 concuore Fri, 03 Feb 2012 09:43:23 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241843 da ich von Herrn Bocuse nur eins kenne sage ich einfach mal Coq au vin. Mag ich allerdings wirklich gerne! Klassisch und genug Wein dran ;-) da ich von Herrn Bocuse nur eins kenne sage ich einfach mal Coq au vin. Mag ich allerdings wirklich gerne!
Klassisch und genug Wein dran ;-)

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Herr Paulsen http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241827 Herr Paulsen Fri, 03 Feb 2012 09:13:51 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241827 :-) :-)

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Elli http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241822 Elli Fri, 03 Feb 2012 09:05:52 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241822 Coq au vin kann's ja kaum sein. Hm. Apfeltarte? Nein, eher nicht. Burger vom Lamm vielleicht? Nee... Was GANZ klassisches. Zwiebelsupp? Coq au vin kann’s ja kaum sein. Hm. Apfeltarte? Nein, eher nicht. Burger vom Lamm vielleicht? Nee…

Was GANZ klassisches. Zwiebelsupp?

]]> Kommentar zu Geschenkt: 1×2 VIP Karten für den Deutschland-Vorentscheid des Bocuse d´Or – der Weltmeisterschaft der Köche von Marqueee http://nutriculinary.com/2012/02/03/geschenkt-1x2-vip-karten-fur-den-deutschland-vorentscheid-des-bocuse-d%c2%b4or-der-weltmeisterschaft-der-koche/#comment-241821 Marqueee Fri, 03 Feb 2012 09:05:21 +0000 http://nutriculinary.com/?p=6463#comment-241821 Ich mach mal nicht mit - schon allein um den Anschein von Kumpelei zu vermeiden. Aber eines ist klar: Üppig rohe Zucchini drüber hobeln! Ich mach mal nicht mit – schon allein um den Anschein von Kumpelei zu vermeiden. Aber eines ist klar:

Üppig rohe Zucchini drüber hobeln!

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