Fundstück(e) der Woche: Falsche Landjäger mit Hanf und ein veganes Kochbuch

Die empathischen Bemühungen der Industrie um Fleischersatz rühren mich immer wieder, staunend stehe ich vor den ungekühlten Regalen in Drogerien (!) und bewundere wurstförmige Tofu-Snacks und Saitan –Frikadellen in Plastik. Die Sinnlosigkeit der bröseligen Fleischimitate beeindruckt, es kann ja nicht der Geschmack alter Teppichauslegeware sein um den es hier geht, und auch die vermeintlichen Zielgruppen […]

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