Fleisch sollte: uns wieder lieb und vor allem teuer werden. Fleisch ist: ein allzeit verfügbarer Sattmacher geworden, nur auf den ersten Blick preisgünstig, die dicke Endrechnung geht auf Kosten von Tier, Geschmack und Qualität.
Alternative Überlegungen führen zumindest in den Teilzeit-Vegetarismus und nicht von ungefähr setzen wir gerade eine ganze Mengen meiner besten vegetarischen Rezepte für eine App um: alltagstaugliche, fleischfreie Küche für undogmatische Genießer die richtig Hunger haben.
Wenn dann aber Nachts handtellergroße Steaks durch gepfefferte Träume segeln, weiß der schlaue Kulinariker schon am Frühstückstisch: heute soll es mal wieder sein. Weniger ist mehr, dann aber richtig gut! Aber was ist eigentlich richtig gut? Und wie geht das?
Das weiß Wolfgang Otto. Der Fleischexperte, Fleischversandunternehmer und Mitautor des Buches „Gutes Fleisch“, ist einer von insgesamt fünf Gastgebern der Reihe Masterclasses, einer Initiative des Küchenherstellers AEG. Das ganze Jahr über erläutern und zeigen kulinarische Experten ihr Fachgebiet, eine hochkarätig besetzte Reihe, hier ein kleiner Film dazu:
Als mich die Einladung erreichte, eine Masterclass meiner Wahl zu besuchen, war ich hocherfreut – der Kalender aber schon voll. Ich freue mich jetzt über die Möglichkeit, das Angebot an Sie weitergeben zu können und verlose:
Update
Es wa spannend! Glückfeenerich Alan (4) bestand darauf, dass auch seine funkelniegelnagelneue “Ben10”-Uhr aufs Bild müsse und zog dann die zwei glücklichen Gewinner, ohne jegliche notarielle Unterstützung! And the winners are:
Herzlichen Glückwunsch an Arthurs Tochter und Thomas Baschetti. Wir alle erwarten hier natürlich eine Berichterstattung! Herzlichen Glückwunsch!
2 Karten für die Masterclass “Das perfekte Steak” mit Wolfgang Otto
Dienstag, den 26. April, 18:30 Uhr – 22:30 Uhr
Bergström Studios, Frankfurt am Main
„Die Teilnehmer lernen alles über Qualitätsunterschiede verschiedener Fleischsorten bedingt durch Rasse, Herkunft und Aufzucht, die Textur und den Cut (Schnitt) sowie die Geheimnisse der perfekten Zubereitung. Im Anschluss genießen die Gäste edles Fleisch in einem ausgezeichneten Menü“
89,- Euro kostet eine Karte, aber der Abend ist sowieso schon ausverkauft, insofern freue ich mich, Ihnen die letzten zwei Karten zu vermitteln!
Wenn Sie Interesse haben, schicken Sie mir eine E-Mail an
herrpaulsen(at)gmx(.)de
und lassen Sie mich wissen ob Sie zwingend zu Zweit kommen müssen, oder aber auch mit einer Karte zufrieden wären. Ein eigenes Foodblog steigert übrigens die Gewinnchancen bei der Glücksfee! (Muss sich ja auch mal lohnen, tagein, tagaus das Internet voll zu schreiben).
Rechtweg ausgeschlossen.
Los geht’s!
Uiiii! Da würde ich gerne teilnehmen! Und eine Karte würde mir auch reichen. 😉
Nach 3 Wochen fasten habe ich mir das richtig verdient, Frau Glücksfee!
Kurze Frage noch, drehst Du auch ein Video von der Verlosung? 😉
Ich nehm die andere Karte. Kannst den Post schließen und die Verlosung muss dann auch nicht sein…
jetzt wo ich schon mal durchenen “schwenker” kann, fehlen mir noch die hohen weihen des blutigen steaks. bin gespannt und dabei! 🙂
ps: ich zeichne das ergbnis!
Was kann den hier noch kommentiert werden? Claus und ich gehen dahin! Eh klar, oder?
ha, ihr lieben, ich muss dahin, weil: datt masterclass modul is nämlich die perfekte ergänzung zu meinem fischkompetenzkurs von neulich, wenn ihr euch gütigst erinnern wollt, AT und CLAUS!
@susanne
10:50!!! Datt kannste definitiv vergessen. Um 8:02 war Anmeldeschluß!
das hört sich total spannend an! Da würde ich auch gerne mitmachen…. doch leider liegt es mir zu weit weg und auch meine Agenda ist da schon gefüllt. Ich rechne aber damit das wir dann bei den Gewinnern lesen dürfen wie es war und etwas über die Schulter gucken und so etwas lernen!
tot toi toi
Grüssli
Irene
überhaupt ist Bochum viel zu weit weg. Claus und ich wohnen einfach näher dran! Frankfurt ja ja quasi bei mir umme Ecke und von Claus ist es fast nur ein Katzensprung.
wobei das hier ja 2 Claus´ sind. Ich komm echt in die Bredouille…
Nee, ich will mit Frau Arthurs Tochter Steak braten!!! Frauen können das eh besser ;-)! Grüßle Simone
AT und CLAUS: näääh, watt seid ihr fiese möpp….
und datt allet nur wegen n bissken mitte schnitzel auffe kacke haun….
Gleich kommt die Glücksfee aus der Schule, die Mailbox ist voll, ich roll dann mal die Lose!
Ich bin gespannt wie n Flitzebogen!
Oben im Update des Beitrages jetzt das Ergebnis mit charmantem Foto der Ziehung durch Glücksfeenerich Alan (4). Glückwunsch den Gewinnern, wir erwarten alle einen Bericht!
Zu spät. Hätte so gern berichtet. Bleibe am Ball.
kann man datt irgendwie anfechten? Irgendso ne einstweilige Erschießung beantragen, oder so? Sonst schick´ ich die Jungs!
Uiiiiihhhh!
*strahl
Liebe Grüße an Alan! Ich mag ihn! 🙂
Yeah!
Ich meine echt jetzt, super, klasse 😉
Sehr, sehr schade :-(! Ich wär gern dabei gewesen! Naja, kann man nichts machen! Auf einen Bericht der glücklichen Gewinner bestehe ich allerdings auch!!! Will ja wissen was ich verpasst habe ;-)!
ähem, es sind nicht eventuell trostpreise angedacht…? nein? na,ja, macht nix…